Suco de Caju Concentrado - Garrafa de Vidro 500 ml

CAJU
Nome científico: Anacardium occidentale.

Ocorrência
A região Nordeste é a principal produtora da fruta.

Safra
De agosto a janeiro.

História
Árvore originária do Brasil, o cajueiro era nativo da região litorânea.

O caju se espalhou pelo país através das castanhas levadas pelos índios. Dele, retiravam alimento e produziam bebidas com o fruto, medicamentos e habitação.

Pelas mãos dos colonizadores portugueses, o caju foi levado para vários países da África e Ásia onde se adaptou perfeitamente. Na Índia o caju ficou conhecido como “manga dos portugueses”.

Atualmente a Índia responde por 90% da produção mundial de castanha de caju e óleo de castanha.

Curiosidades
O caju tem duas partes: o fruto propriamente dito – a castanha, ao contrário do que muitos podem pensar – e o pseudofruto, chamado cientificamente de pedúnculo floral, que é a parte freqüentemente vendida como a fruta.

O fruto é considerado excelente no combate ao reumatismo e eczemas de pele. De sua castanha se extrai um óleo muito usado como anti-séptico e também no combate a vermes intestinais.

Nutrientes
Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo

Saiba mais sobre os nutrientes.

Informação Nutricional do Suco Dafruta

Quantidade por Porção de 20 ml (**)

% VD (*)

Valor Calórico 10 Kcal   0%   Carboidratos 2 g   1%   Proteínas 0 g   0%   Gorduras Totais 0 g   0%   Fibra Alimentar <1g   2%   Ferro 0,18 mg   1%   Sódio 0 mg   0%   Vitamina C 20 mg   33%

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias. **Corresponde a 200ml de suco preparado conforme instruções no rótulo, sem açúcar.

Validade do suco: 12 meses.
Rendimento: 5 litros.
Ingredientes: suco de caju, água, suco concentrado de caju.
Conservantes: metabissulfito de sódio e benzoato de sódio.
Acidulante: ácido cítrico.
Aromatizante: natural de caju.
Estabilizante: goma xantana.

Produto pasteurizado e homogeneizado, não fermentado e não alcoólico.